Munkatársaink sikere a közétkeztetési szakácsversenyen
2017.05.29, 13:09
A Nemzeti Élelmiszer-lánc Biztonsági Hivatal (NÉBIH) és a Közétkeztetôk és Élelmezésvezetôk Országos Szövetsége (KÖZSZÖV) idén is meghirdette már hagyományos közétkeztetési szakácsversenyét.
A versenyre 51 csapat jelentkezett, köztük a Közintézmények Szolgáltató Irodája által üzemeltetett 1. sz. Főzőkonyhán dolgozó Kádár József szakács és Reskó Lászlóné Anna élelmezésvezető. A nevezéshez 3 fogásos menüt kellett készíteniük nettó 450 Ft-ból, melynek fényképeit, receptjét, tálalási javaslatát és nyersanyag-kalkulációját értékelte a zsűri.
Örömmel számolhatok be róla, hogy a napokban érkezett értesítés alapján a KÖSZI csapata bekerült a békéscsabai régiós elődöntőbe, melyre várhatóan 2017 szeptemberében kerül sor. A régiós elődöntőkből összesen 12 csapat jut tovább az országos megmérettetésre.
Nagyon büszkék vagyunk munkatársainkra. Ezúton is gratulálunk és további jó szereplést kívánunk.
Ulicsné Erdős Erzsébet
intézményvezető
Mai menük
Tízórai
tej ráma,méz kalács
Ebéd
zöldbab leves bolognai spagetti trappista sajt balaton szelet
Uzsonna
vajkrém natúr kígyóuborka fb.kenyér
Tízórai
tej ráma,méz kalács
Ebéd
alma zöldbab leves bolognai spagetti trappista sajt balaton szelet
Uzsonna
vajkrém natúr uborka fb.kenyér
Reggeli
tej sajtos pogácsa
Tízórai
narancslé körte
Ebéd
csirkemáj rizottó vitamin saláta
Uzsonna
víz,magyaros vajkrém vaj retek rozs kenyér