Munkatársaink sikere a közétkeztetési szakácsversenyen
2017.05.29, 13:09
A Nemzeti Élelmiszer-lánc Biztonsági Hivatal (NÉBIH) és a Közétkeztetôk és Élelmezésvezetôk Országos Szövetsége (KÖZSZÖV) idén is meghirdette már hagyományos közétkeztetési szakácsversenyét.
A versenyre 51 csapat jelentkezett, köztük a Közintézmények Szolgáltató Irodája által üzemeltetett 1. sz. Főzőkonyhán dolgozó Kádár József szakács és Reskó Lászlóné Anna élelmezésvezető. A nevezéshez 3 fogásos menüt kellett készíteniük nettó 450 Ft-ból, melynek fényképeit, receptjét, tálalási javaslatát és nyersanyag-kalkulációját értékelte a zsűri.
Örömmel számolhatok be róla, hogy a napokban érkezett értesítés alapján a KÖSZI csapata bekerült a békéscsabai régiós elődöntőbe, melyre várhatóan 2017 szeptemberében kerül sor. A régiós elődöntőkből összesen 12 csapat jut tovább az országos megmérettetésre.
Nagyon büszkék vagyunk munkatársainkra. Ezúton is gratulálunk és további jó szereplést kívánunk.
Ulicsné Erdős Erzsébet
intézményvezető
Következő napi menük
Tízórai
tej kenőmájas,paradicsom tk.kenyér
Ebéd
legényfogó leves mákos tészta alma
Uzsonna
flóra kaliforniai paprika rozs kenyér
Tízórai
tej kenőmájas,paradicsom tk.kenyér
Ebéd
cseresznye legényfogó leves ízes -grízes metélt alma
Uzsonna
flóra zöldpaprika rozs kenyér
Reggeli
tej,delma bfi.párizsi,paradicsom rozs.kenyér
Tízórai
narancslé cseresznye
Ebéd
karfiol leves ízes-grizes tészta
Uzsonna
víz tömlős sajt,uborka tk.kenyér