Munkatársaink sikere a közétkeztetési szakácsversenyen
2017.05.29, 13:09
A Nemzeti Élelmiszer-lánc Biztonsági Hivatal (NÉBIH) és a Közétkeztetôk és Élelmezésvezetôk Országos Szövetsége (KÖZSZÖV) idén is meghirdette már hagyományos közétkeztetési szakácsversenyét.
A versenyre 51 csapat jelentkezett, köztük a Közintézmények Szolgáltató Irodája által üzemeltetett 1. sz. Főzőkonyhán dolgozó Kádár József szakács és Reskó Lászlóné Anna élelmezésvezető. A nevezéshez 3 fogásos menüt kellett készíteniük nettó 450 Ft-ból, melynek fényképeit, receptjét, tálalási javaslatát és nyersanyag-kalkulációját értékelte a zsűri.
Örömmel számolhatok be róla, hogy a napokban érkezett értesítés alapján a KÖSZI csapata bekerült a békéscsabai régiós elődöntőbe, melyre várhatóan 2017 szeptemberében kerül sor. A régiós elődöntőkből összesen 12 csapat jut tovább az országos megmérettetésre.
Nagyon büszkék vagyunk munkatársainkra. Ezúton is gratulálunk és további jó szereplést kívánunk.
Ulicsné Erdős Erzsébet
intézményvezető
Következő napi menük
Tízórai
tej szendvics
Ebéd
tök leves zöldséges lasagne banán
Uzsonna
tk.meggyes csiga
Tízórai
tej szendvics
Ebéd
körte tök leves lasagne banán
Uzsonna
tk.meggyes csiga
Reggeli
tej,delma bfi párizsi,póréhagy. burg.kenyér
Tízórai
almalé szőlő
Ebéd
karfiol főzelék sajtos májfelfújt
Uzsonna
víz almás rúd